Tóth M. Ildikó - Aszalás, kandírozás (e-könyv)
Tóth M. Ildikó - Aszalás, kandírozás (e-könyv)
Cikkszám:
9789630964450
Tóth M. Ildikó - Aszalás, kandírozás (e-könyv)
Cikkszám:
9789630964450
A gyümölcsök, zöldségek, levélfűszerek tartósításának természetes és olcsó módja az aszalás, szárítás. Az így eltett zöldfélék megőrzik tápanyag- és vitamintartalmuk döntő részét, hiszen csupán az előáztatással pótolható vizet vonjuk el belőlük. A kandírozás már több munkát, energiát igénylő művelet, de a végeredmény, a finom csemegének számító cukrozott gyümölcs, kárpótol a fáradságért. A könyvecske ezenkívül tartalmazza még a télire való eltevés más, hagyományos módjait – befőzés, sav...
690 Ft
A vásárlás után járó pontok:
3 Ft
Tóth M. Ildikó - Aszalás, kandírozás (e-könyv)
690 Ft
